В летнее время коктейли, лимонады и прохладительные напитки выходят на первый план. Особой популярностью пользуются те, что можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Поэтому сегодня мы хотим поделиться рецептами огуречного мохито и «лимонада» из базилика. Сохраняйте, готовьте и наслаждайтесь их вкусом и совершенной подачей в хрустальном стекле от WILMAX!
Ингредиенты для огуречного мохито:
1 ст. л. сахара;
1 ст. л. горячей воды;
1 ч. л. мелко натертого свежего имбиря;
1 огурец, очищенный от семян, кожуры порезать кубиками + кружочек для подачи;
1 веточка зеленого базилика;
60 мл. джина (по желанию);
1 ст.л. свежего сока лайма.
Ингредиенты для лимонада из базилика:
3 л воды без газа;
1 пучок фиолетового базилика;
6 ст. л. сахара;
½ ч. л. лимонной кислоты или сок 1-го лимона.
Приготовление огуречного мохито:
1. В горячей воде растворите сахар. Пропустите тертый имбирь через мелкое сито, установленное над миской, отжимая сок.
2. В шейкере разомните кубики огурца с 2 порванными листьями базилика. Добавьте имбирный сироп, джин (по желанию), лимонный сок и горсть льда. Хорошо взболтайте, затем процедите в бокал для мартини.
3. Украсьте кружком огурца и листьями базилика.
Подавайте в специальных бокалах для мартини. Мы использовали бокалы из коллекции Crystalline Glass, модель WL-888053. Они изготовлены из бессвинцового хрустального стекла, обладающего отличительными признаками хрусталя, его характерным звоном и сиянием. А их конусообразная чаша способствует лучшему раскрытию аромата и вкуса коктейля.
Приготовление лимонада из базилика:
1. Перебрать и промыть базилик, ничего отрывать не нужно, убрать только засохшие веточки.
2. Вскипятить воду и опустить в нее базилик, поварить 3-5 минут. Вода станет сначала зеленой, потом синей.
3. Вынуть базилик шумовкой, всыпать сахар и лимонную кислоту (или сок лимона). Напиток сразу приобретет розовый цвет. Перемешать до полного растворения сахара.
4. Остудить и перелить в кувшин.
Напиток пить охлажденным! Можно добавить кубики льда или дольку лимона. Подавайте лимонад в высоких стаканах из коллекции Crystalline Glass. Красивые, тонкостенные и изящные, выполненные из хрустального стекла – стаканы смотрятся просто превосходно, а любимый напиток наверняка покажется еще вкуснее!
